せせらぎぶんこう便り

広島県廿日市市羅漢峡のレストランせせらぎぶんこうのブログです。せせらぎぶんこうに関する話題や、周辺情報、イベントなど発信いたします。

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佐伯高校と共同開発スィーツ

 12月号の広報はつかいちに、佐伯高校の生徒さんの活躍が紹介されました。実はこの活動には、せせらぎぶんこうも関わっています。 
 佐伯地域の特産品おお長なすを使ったお菓子作りを家庭科の先生の指導のもと進めているという話しを聞いたのが、今年6月。材料提供や商品化への協力をせせらぎぶんこうもさせていただくことになりました。
 先月市内中心部で開催されたイベントで、みなさんの意見を広く聞きたいと、試食用のなすのマドレーヌ「なすレーヌ」を佐伯高校の先生・生徒さん、地域の方と一緒に作りました。

イベントと同じ日に行われた佐伯地域作品展でも試食やアンケートを行いました。
試食もたくさん作りました。

来年の商品化に向けて、佐伯商工会さんとも協力して動きはじめます。地元の美味しいものや佐伯高校の頑張りを発信できるよう、これから忙しくなりそうです。
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[ 2014/12/04 07:15 ] おしらせ | TB(-) | CM(0)
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